Truter Wines Cape Fern Shiraz 2017

Inspirováno neuvěřitelnou faunou a florou Kapska během jízdy na kole v chladném, stinném lese v blízkosti řek a vodopádů. Prostě jsme museli vytvořit toto jedno odrůdové víno, které představuje inspiraci a radost z přírody.

PŮVOD
Západní Kapsko

ODRŮDA
Shiraz

VÝROBA
Hrozny jsou vybírány ke zpracování perfektně vyváženého vína plného chuti. Vysoký obsah jílu, minimum zavlažovaných půd pro vytvoření vyváženosti mezi rozvojem a růstem chuti.

Alkohol: 14,45 %vol.
Zbytkový cukr: 3,24 g/l.
Celková kyselost: 5,55 g/l
Ph: 3.64
VA: 0,62

CHARAKTERISTIKA
Ovoce: převládající ovocná chuť
Tělo: plné
Třísloviny: složité třísloviny
Kyselinka: vyvážená
Dominantní chutě: ostružina, koření, jemná vanilka, přetrvávající v závěru

KONZUMACE
Spotřebujte rychle, lze skladovat několik měsíců, ale toto víno je vyrobeno k tomu, abyste si ho užili teď. Teplota podávání: Pokojová teplota

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Hodí se sytým dušeným pokrmům z hovězího masa, kachně a houbovému rizotu nebo bruschettě s Parmskou šunkou.

Udržitelnost: Na každé láhvi z našich vín je uvedena jihoafrická certifikační pečeť. Tato pečeť je zárukou původu, ročníku a odrůdy, které jsou na vinětě uvedeny.
Ocenění: 2019 SA Women´s Wine & Spirits Award – zlatá medaile
2019 Gold Awards – zlatá medaile