Babylonstoren Babel Red 2018
470 Kč
Quantity | 1 -5 | 6 -11 | 12 + |
---|---|---|---|
Price | 470 Kč | 451 Kč | 437 Kč |
12 skladem (dostupné na objednávku)
PŮVOD
Na svazích hory Simonsberg mezi vinařskou oblastí Franschhoek, Stellenbosch a Paarl, Western Cape, Jižní Afrika.
ODRŮDY
39% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 11% Merlot,
10% petit verdot, 7% frank cabernet a 6% pinotage
INFORMACE O VINICI
Kombinace půd typu Klapmuts / Longlands v Malmesbury břidlicového původu, stejně jako půdy typu Oakleaf a Hutton typu Cape Granite (žulovité).
VÝROBA
Kultivary se sklízejí samostatně a jsou odděleně zpracovány. Fermentace působí na slupky asi sedm dní, po nichž následuje prodloužená doba macerace asi o jeden týden. Víno se lisuje do 30% nových a 70% použitých sudů z francouzského dubu s druhým a třetím plněním. Po jablečno-mléčným kvašení se víno stáčí a poté se vrací do sudů na celkem 12 měsíců.
ALKOHOL: 14,18% RS: 3,1 g / l
TA: 6,1 g / l
pH: 3,43
CHARAKTERISTIKA
Organoleptický popis: Suché, plné červené víno.
Barva: Intenzivní červená barva.
Vůně: Voní po hoblinách tužky a sladkém tabáku s moruší, třešněmi a tmavou čokoládou
Chuť: Vyvážené splynutí příchutí tmavě červených bobulí a čokolády s měkkým pocitem v ústech a šťavnatým, přetrvávajícím závěrem.
KONZUMACE
Spotřebujte jeden až dva roky od výroby, hezky dozraje až do pěti let.
Teplota podání: Pokojová teplota, 16–18 ° C (60–64 ° F).
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Jehněčí, hovězí žebírka a šťavnatá jehněčí stopka.
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Související produkty
-
Meerhof Cabernet Sauvignon 2018
0 out of 5Cabernet Sauvignon275 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 275 Kč 264 Kč 256 Kč -
Ataraxia Serenity 2017
0 out of 5Cinsault, Pinot Noir, Pinotage539 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 539 Kč 517 Kč 501 Kč -
Babylonstoren Chardonnay 2018
0 out of 5Chardonnay624 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 624 Kč 599 Kč 580 Kč -
The Innocent Red Blend 2017
0 out of 5Grenache, Mourvedre, Syrah305 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 305 Kč 293 Kč 284 Kč
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.