Vrede & Lust Artisan Chardonnay 2018

Řada Vrede & Lust Artisan je exkluzivní řada pečlivě ručně vyráběného vína.
U tohoto vína si vinaří pohtáli s různými vinařskými styly a technikami výroby s použitím malých dávek hroznů specifických pro dané místo.

ODRŮDY
100% Chardonnay

PŮVOD
Elgin

VÝROBA
Vino bylo fermentováno a zrálo na kalech bez jablečno-mléčného kvašení. Víno se vyrábí v objemu, který nepřesahuje 7 barelů. Toto víno z Elginu bylo vyrobeno v roce 2018 poprvé.

Alkohol%: 13,8
Zbytkový cukr (RS): 2,1 g / l
Celková kyselina (TA): 5,3 g / l
pH: 3,44
Vinař: Karlin Nel

CHARAKTERISTIKA
Voní po čerstvé citrusech, citrónové trávě a nese známky květinového nádechu. Na patře lze cítit typické aroma chladnějšího podnebí a minerálů s klasickým pomalým dozníváním chuti v závěru.

KONZUMACE
Vychutnejte si ho hned nebo do 3-5 let od ročníku výroby.