Babylonstoren Shiraz 2017
610 Kč
Quantity | 1 -5 | 6 -11 | 12 + |
---|---|---|---|
Price | 610 Kč | 586 Kč | 567 Kč |
12 skladem (dostupné na objednávku)
PŮVOD
Na svazích hory Simonsberg mezi vinařskými oblastmi Franschhoek, Stellenbosch a Paarl, Western Cape, Jižní Afrika.
ODRŮDA
100% Shiraz
INFORMACE O VINICI
Půdy typu Klapmuts / Longlands nebo půda břidlicového původu z Malmesbury.
VÝROBA
Fermentace působí na slupky po dobu asi sedmi dnů, po nichž následuje přibližně o týden prodloužená doba macerace. Víno se poté lisuje do kombinace 70% prvotně a 30% druhotně plněných 300 litrových sudů z francouzského dubu. Po jablečno-mléčným kvašení se víno stočí,
pak se vrací do sudů na dalších 18 měsíců před plněním do lahví.
ALKOHOL: 14,2%
RS: 4,1 g / l
TA: 6,4 g / l
pH: 3,48
CHARAKTERISTIKA
Organoleptický popis: Suché, plné červené víno.
Barva: Hluboká rubínově červená barva.
Vůně: Ovocný tah, chladný cassis a hobliny tužky vanou s aromatickými vrstvami pikantního koření a černého pepře. Silně zralé ovoce, trocha sprašnosti a vonné fialky.
Chuť: Příchuť třešní, měkkých sušených švestek a černého rybízu. Elegantní, sametový pocit v ústech a dlouhý, přetrvávající závěr.
KONZUMACE
Teplota podání: Pokojová teplota, 16–18 ° C (60–64 ° F).
Ochrana: Jeden až dva roky po výrobě vydrží dobře až 10 let.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Jakékoli zvěřinové jídlo s bobulovou omáčkou.
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Související produkty
-
Patatsfontein Patatsblanc 2019
0 out of 5Chenin Blanc, Colombar410 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 410 Kč 394 Kč 381 Kč -
The Innocent Red Blend 2017
0 out of 5Grenache, Mourvedre, Syrah305 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 305 Kč 293 Kč 284 Kč -
Delaire Graff Botmaskop 2017
0 out of 5Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot610 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 610 Kč 586 Kč 567 Kč -
Meerhof Red Blend 2018
0 out of 5Cabernet Sauvignon, Grenache, Shiraz275 KčČíst dálQuantity 1 -5 6 -11 12 + Price 275 Kč 264 Kč 256 Kč
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.