PŮVOD
Elgin
ODRŮDA
Ryzlink rýnský 100%
INFORMACE O VINICI
Hrozny pro toto víno pocházejí z farmy Vrede & Lust Elgin, Casey’s Ridge.
Vinař: Karlin Nel.
VÝROBA
Ryzlink rýnský je velmi výrazným kultivarem a vyrábí se v typickém německém kabinetním stylu jako suché s minimálním zbytkovým cukrem. Hrozny byly sbírány ručně při různé úrovni cukernatosti a poté přepravovány do Vrede & Lust v 500 kg koších. Hrozny byly rozdrceny a lisovány. Po naočkování byla šťáva denně monitorována. Fermentace probíhala při nízkých teplotách v nádržích z nerezové oceli. Fermentace byla zastavena na požadovaném stupni cukernatosti, což přispělo k elegantnímu, suchému vínu.
Alkohol%: 12,5
Zbytkový cukr (RS): 5,6 g / l
Celková kyselina (TA): 7,1 g / l
pH: 2,99
CHARAKTERISTIKA
Ryzlink rýnský je elegantně formované a aromatické víno s tóny medu a minerálů následované doznívajícími citrusovými příchutěmi.
KONZUMACE
Většina ryzlinků se konzumuje, když jsou mladé a vykazují nejaromatičtější vlastnosti. Užijte si to hned.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Ryzlink rýnský bude perfektní volbou pro tepelně upraveného i studeného uzeného lososa nebo uzeného pstruha.
Nejnovější uznání: 2017 EM Riesling, Terrior Wine Awards 2018:
Nejlepší Riesling, Winemag 90 v roce 2018,
Výběr sommelierů Vinný lístek 2018.
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Související produkty
-
Meerhof Grenache Rose 2022
0 out of 5Grenache240 Kč (...) -
NÁŠ TIP
Meerhof Red Blend 2021
0 out of 5Cabernet Sauvignon, Grenache, Shiraz/Syrah275 Kč (...) -
Delaire Graff Botmaskop 2019
0 out of 5Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot625 Kč (...) -
Sleva!NÁŠ TIP
Lammershoek The Innocent Red Blend 2017
0 out of 5Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah280 Kč235 Kč Čtěte více(...)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.